Posté par le 24 Oct 2018 dans Blog | 0 commentaire

 

 



SNACKING STREET FOOD 14€ HT/ pers 

(TVA 10%)

A partir de 8 personnes

Livraison offerte dans un rayon de 10 Kms autour de Roubaix

 

Bagel au saumon au fromage frais & à l’aneth (gluten – poissons – lait)

(Bagel / saumon / fromage frais / échalotes / aneth / zestes de citron / crudités)

Mushroom pie (gluten – œufs – lait)

(Pâte brisée / champignons de Paris / pousses d’épinards / cheddar / œufs / lait / crème liquide)

Bun au bœuf séché, mayonnaise pickles & crudités (gluten – œufs – moutarde)

(Bun au sésame / boeuf séché / œufs / moutarde / huile / câpres / crudités)

Club sandwich (gluten – soja – lait – moutarde – sulfites)

(Pain club / poulet  / bacon / crème liquide / sauce barbecue / oignons rouges / mesclun de salade)

Salade veggie Caesar (lait – moutarde – sulfites)

(Iceberg / tomate confite  / oignons frits / parmesan  / sauce Caesar)

A partager : tortilla chips (gluten) & galettes de maïs (gluten) / guacamole maison (lait – moutarde) / crème de cheddar (lait) / salsa de légumes

3 Mignardises sucrées du moment*



SNACKING ORIENT EXPRESS 14€HT/pers

(TVA 10%)

A partir de 8 personnes

Livraison offerte dans un rayon de 10 Kms autour de Roubaix

 

Wrap houmous, bœuf mariné & poivrons grillés (gluten – soja – lait – sésame)

(Galette de blé / houmous / boeuf / sauce soja / paprika / coriandre / poivrons / mesclun de salade)

Petit sandwich crème à la feta, kefta de poulet & crudités (gluten – lait – sésame)

(Bun au sésame / fromage blanc / feta / ail / kefta de poulet / crudités)

Pain aux olives & cabillaud en aïoli (gluten – œufs – poissons – lait – moutarde)

(Pain aux olives / cabillaud / œufs / moutarde / huile / ail / fromage blanc / ciboulette)

 

Taboulé de boulgour aux fruits secs (gluten – fruits à coque)

(Boulgour / huile de noix / échalotes / persil / courge grillée / fruits secs)

Salade de lentilles & pois chiches cumin /coriandre (sésame)

(Lentilles / pois chiches / huile de sésame / cumin / coriandre / oignons rouges)

A partager : croûtons & gressins (gluten) / houmous (lait – sésame) / carottes marinées au cumin / olives marinées

3 pièces sucrées du moment*



SNACKING RÉGIONAL 14€HT/pers

(TVA 10%)

A partir de 8 personnes

Livraison offerte dans un rayon de Km autour de Roubaix

 

Club aux rillettes de cabillaud & crudités (gluten – poissons – lait)

(Pain polaire / cabillaud / fromage frais / échalotes / herbes / crudités)

 

Ch’tite tarte au maroilles  (gluten – œufs  – lait)

(Farine / levure chimique / crème fraîche / huile / maroilles / oignons)

Croque welsh (gluten – lait – moutarde – sulfites)

(Pain / moutarde à l’ancienne / jambon blanc / cheddar)

Salade de pommes de terre & mayo maison (œufs  – moutarde –  sulfites)

(Pommes de terre / mayonnaise / câpres / céleri / œufs / cornichons / persil)

Salade croquante mâche & betterave (gluten – moutarde –  sulfites)

(Mâche / betterave / échalotes / oignons frits / vinaigrette moutarde au miel)

A partager : gaufrettes du nord (gluten) & dips de chicon / houmous de betterave (lait – sésame) / crème de Maroilles (lait) / rillettes ou terrine de campagne & croûtons (gluten)

 

3 pièces sucrées



SNACKING MISE AU VERT  19€HT/ pers  

(TVA 10%)

BIO & VEGGIE

A partir de 8 personnes

Livraison offerte dans un rayon de Km autour de Roubaix

 

 Tartine aux champignons de Paris et mozzarella bio

(Pain bio  / champignons de Paris bio  /  crème épaisse bio/ail / persil)

Bun’s  polenta,  persillade, crudités et pesto de roquette

(Pain burger bio  / polenta bio  / crudités bio   / pesto de roquette )

Salade de quinoa à la butternut et aux fruits de secs 

(Quinoa  bio / butternut bio  / thym / huile de sésame / noix de pécan  bio / cranberries séchées bio )

Boulgour aux poireaux , tofu , carvi et amandes grillées

(gluten) (Boulgour bio / amandes bio  /  / ciboulette  / échalotes  / cavi bio/  poireaux bio  / tofu bio )

Salade gourmande de riz sauvage

(Riz sauvage bio / raisins secs bio  / huile d.olive bio / persil bio/ curcuma  / pois chiche bio / curry / noix de cajou )

A partager :

gressins  & crostinis  / houmous de betterave bio    / champignons farcis aux herbes et au kombu / légumes bio  croquants  & sauce à tremper

1 dessert du moment / Buffet de 3 mignardises à partir de 15 personnes .