FORMULE ¡Que Bueno!
14€HT/pers
FORMULE ¡Que Bueno!
PLANCHE DE CHARCUTERIE IBERIQUE
Jámon Serrano
Lomo iberico (filet mignon Ibérique)
Chorizo iberico de Bellota (chorizo Ibérique)
Salchichón iberico (saucisson ibérique)
TAPAS FROIDS
Champignons farcis
Sofrito (mélange de poivrons & tomates cuits) (400g)
Olives marinées (400g)
Pan con tomate y Serrano (toast compotée de tomates & jambon Serrano)
Brochettes de poulet mariné
TAPAS CHAUDS
Tortilla (omelette espagnole)
Tostadas de queso (toasts au Manchego seco & au thym)
Patatas bravas (pommes de terre frites & sauce piquante)
Salteado de setas (sauté de pleurotes à la mozzarella)
Brochettes de chorizo grillé & pomme au cidre
Croquetas de jámon (croquettes de jambon)
Brochettes de gambas al ajillo (gambas à l’ail)
Buñuelos de balacao (beignets de morue)
Empanadillas au thon
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