Cette année, on s’occupe du menu !
Découvrez notre Formule festive pour un réveillon sans stress et plein de saveurs
Formule unique, 17 pièces, 27€/personne.
Formule Nouvel An 2026 :
8 bouchées froides :
- Tartare de saumon & graines germées
- Crème de carotte au gingembre & gambas persillées
- Sablé noisettes, crème montée & butternut
- Clafoutis chou-fleur, comté & chips de jambon serrano
- Foie gras de canard mi-cuit, confit de figues & pain d’épices
- Cookies parmesan, magret fumé & pickles d’oignons rouges
- Pain polaire crème aux herbes & crevettes grises
- Tatin d’endives caramélisées & noix
5 bouchées chaudes :
- Croque-monsieur gratiné, crème à la truffe
- Tarte fine aux pleurotes, châtaignes & tome de Cambrai
- Crème de panais & noix de Saint-Jacques rôtie
- Mini cheeseburger pulled pork
- Parmentier de canard confit, chapelure pistache
4 mignardises sucrées :
- Moelleux à la crème de marron
- Panna cotta passion, coulis framboise & fruits rouges
- Tartelette citron vert, gingembre & meringue
- Mousse chocolat blanc & spéculoos
Informations pratiques :
- Retrait le 31/12 dans nos locaux de Roubaix entre 10h et 17h
- Livraison possible sur la journée du 31/12 entre 10h et 17h dans un rayon de 10km en partant de Roubaix. (Frais de livraison sur devis et horaires de livraison établis en fonction de notre tournée de livraison).
- Commande minimum pour : 4 personnes en retrait / 8 personnes en livraison
Un conseil, ne tardez pas à réserver
