Paella & Tapas à domicile
formule
paella & tapas à domicile
19€TTC par personne
Minimum 20 personnes
Si vous avez le mal des transports, voyagez tout en restant dans votre assiette grâce à nos authentiques tapas & Paellas espagnols… Pour découvrir une cuisine avec des accents dedans !
INCLUS:
Assiettes et couverts
——–
3 heures de Service Chef à domicile
——–
3 Tapas Apéro par personne
——–
Paella Mixta réalisée devant vos convives
——–
3 Mignardises sucrées par personne
Livraison offerte dans un rayon de 10 Km autour de Roubaix.
Minimum de 20 personnes
Nouvelle formule Garden Party
formule
Garden Party
25€TTC par personne
La saison des barbecues va bientôt commencer. Vous pouvez inviter les copains, les tontons, les taties, les mamies, les papis, les cousins, les cousines, je vais m’arrêter là, vous avez compris. Profitez de vos proches sans rien avoir à gérer !!!
INCLUS:
Assiettes et couverts
——–
4 heures de Service Chef à domicile
——–
3 Tapas Apéro par personne
——–
Assortiment de 5 salades composées du moment
——–
350G de viande/pers
Côte de Bœuf Aubrac de chez « Conquet »
Brochette de poulet mariné
Saucisse aux herbes
——–
3 Mignardises sucrées par personne
Livraison offerte dans un rayon de 10 Km autour de Roubaix.
Minimum de 20 personnes
Tapas Apéro Box 150€TTC
buffet de Tapas livré à domicile
FORMULE ¡Que Bueno!
POUR 10/12 PERSONNES / 150€ tTc
La formule conviviale par excellence ! Partagez 15 tapas traditionnels livrés par rations de 10 et prenez le temps d’une escapade ibérique.
FORMULE ¡Que Bueno!
PLANCHE DE CHARCUTERIE IBERIQUE (300g)
Jámon Serrano
Lomo iberico (filet mignon Ibérique)
Chorizo iberico de Bellota (chorizo Ibérique)
Salchichón iberico (saucisson ibérique)
Cecina de Léon (spécialité de boeuf séché)
TAPAS FROIDS
Champignons farcis
Sofrito (mélange de poivrons & tomates cuits) (400g)
Olives marinées (400g)
Pan con tomate y Serrano (toast compotée de tomates & jambon Serrano)
Brochettes de poulet mariné
TAPAS CHAUDS
Tortilla (omelette espagnole)
Tostadas de queso (toasts au Manchego seco & au thym)
Patatas bravas (pommes de terre frites & sauce piquante) (750g)
Salteado de setas (sauté de pleurotes à la mozzarella) (400g)
Brochettes de chorizo grillé & pomme au cidre
Croquetas de jámon (croquettes de jambon)
Brochettes de gambas al ajillo (gambas à l’ail)
Buñuelos de balacao (beignets de morue)
Empanadillas au thon
Formules Snacking Tapas
formule Snacking 14€ HT/personne
Minimum de commande : 8 personnes
Cette formule à mi-chemin entre le cocktail & le lunch qui saura satisfaire les plus gourmands appétits.
1 tartelette (réchauffable)
1 muffin moelleux salé (réchauffable)
1 cracker aux graines, style smorrebrod
1 mini burger ou bagel
1 petit wrap
1 petit pain garnis
1 club sandwich
1 salade snacking
3 Mignardises sucrées
offre spéciale fêtes
Nouveautés Spéciales fêtes
La compagnie de Charlie vous propose
Une terrine de 250 gr de foie gras de canard MAISON entier mi-cuit nature ou aux figues 25€
Une terrine de 500 gr de foie gras de canard MAISON entier mi-cuit nature ou aux figues 45€
Une terrine de 1 kg de foie gras de canard MAISON entier mi-cuit nature ou aux figues 83€
Saumon gravlax MAISON à l’aneth, baies roses et miel 500g : 22€
Saumon gravlax MAISON à l’aneth, baies roses et miel 1 kg : 40€
La Compagnie de Charlie vous propose également un plateau
de mises en bouche pour vos fêtes : toasts, verrines et canapés 40€
15Toasts et Canapés
Fromage frais aux herbes et crevettes grises
Crème au citron vert et saumon fumé
Confit d’oignons magret fumé et lamelle de poivron grillé
18 Verrines
Mousse de foie gras poires caramélisées et spéculos
Crème de potiron et oeuf de caille poché et éclats de noix
Fondue de poireaux, saint jacques rôtie beurre noisette et baie rose
Les commandes doivent être passées avant le 18 décembre 2015 pour noël et avant le 26 décembre pour le réveillon.
Contactez nous par téléphone au 07 62 58 30 71 ou par mail :
Veritable plat Mijoté livré en entreprise
Plat mijoté à commander 72h à l’avance pour un montant minimum de 50€ d’achat.
2 suggestions de plat du jour possibles à partir de 20 personnes.
Livraison gratuite sur rayon de 10km autour de Roubaix entre 10h et 12h30.
Paiement par chèque , espèce à la livraison ou virement à réception de la facture
Restaurant éphémère à l’Opéra de Lille
Venez déguster les petits plats de La Compagnie de Charlie, les soirs de danse à l’Opéra de Lille,
Chaque soir où la danse est mise à l’honneur, retrouvez la Compagnie de Charlie dans la magnifique rotonde de l’Opéra de Lille. Férus d’art, ou pas, vous êtes tous les bienvenus pour déguster un menu aux couleurs de la région. Formule les yeux fermées pour se laisser surprendre (3 tapas/planche mixte/3 mignardises sucrées/1 boisson) à 18€.
Uniquement les soirs de spectacles de danse de 18h à 20h puis de 21h45 à 22h45
•12,13 et 15 novembre
•19, 20 et 21 novembre
•12 et 13 décembre
•24, 26 et 28 mars
•8 et 9 avril
Réservations:
Opéra de Lille: 03 62 21 21 21 (mardi au samedi 12h/19h non-stop)billetterie@opera-lille.fr
Charlie VandeCasteele 07.62.58.30.71
contact@lacompagniedecharlie.com
Animation Blind test dans la presse locale
Petit article sympa sur le « Blind test culinaire » de La Compagnie de Charlie dans métro news aujourd’hui. Article en ligne sur:
photos nouvelle carte Tapas automne hiver
En collaboration avec ma sœur de CduBeau (blog de photos et recettes ) nous vous proposons une collection de tapas, verrines, brochettes et salades à partager renouvelée au fil des saisons. Commandez dès aujourd’hui votre nouvelle collection automne hiver…
Menu festif livraison à domicile
Pas envie de faire les courses ni envie de faire la popote pour ces fêtes de fin d’année… Pas de souci, du 21 au 31 décembre je propose de vous livrer à domicile un menu gastronomique. Menu et accord mets et vins élaboré en collaboration avec flavien, mon caviste préféré de l’enchanteur de papilles. Pour plus d’information n’hésitez pas à me contacter par téléphone.
Commentaires récents